时间: 2017-05-17 13:09 点击: 次
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理化指标
项 目 | 标准 | 项 | 指 标 |
氨基酸态氮 (%) | ＞ 0.4 | 铅 (NG/KG, 以 PB 计 ) | ≤ 1 |
食盐 (G/100ML, 以 NACL 计 ) | ≥ 15 | 黄曲霉毒素 B1(MG/KG) | ≤ 5 |
总酸 (G/100ML, 以乳酸汁 ) | ≤ 2.5 | 食品添加剂 | 按 GB2760280 规定 |
砷 ((MG/K,G 以 AS 计 ) | ≤ 0.5 |
细菌指标
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
细菌总数 ( 个 /ML) | ≤ 50000 | 致病菌 ( 系指肠道致病菌 ) | 不得检出 |
大肠菌群 ( 个 /100ML) | ≤ 0.5 |
